Puukko – Le couteau multifonction nordique

La tradition du puukko nordique reste bien vivante. Le puukko finlandais classique est un véritable outil multifonction : il permet de tailler du petit bois pour le feu de camp, mais aussi de servir à la pêche, à la chasse – ou encore à l’ouverture exigeante d’un paquet de saucisses. Un modèle basique avec un manche en plastique suffit dans de nombreuses situations, mais les amateurs de bushcraft choisissent souvent leur puukko avec soin – en se demandant par exemple s’ils préfèrent une construction “full tang”, où la lame traverse tout le manche.

Une sélection de qualité

Nous représentons plusieurs marques : Roselli, J. Marttiini, Eräpuu, J.P. Peltonen, Arctic Legend et Mora. Les couteaux fabriqués en Finlande sont marqués d’un drapeau “Made in Finland”.

Lame en acier inoxydable ou en acier carbone ?

Les aciers inoxydables modernes sont excellents. La principale différence réside dans l’affûtage : par exemple, l’acier chromé inoxydable de Marttiini garde son tranchant longtemps mais nécessite une pierre diamantée. Les lames en acier carbone, quant à elles, s’aiguisent facilement avec des pierres classiques. L’acier carbone, plus traditionnel, demande un peu d’entretien : si la lame est mouillée, elle doit être séchée et huilée – l’huile alimentaire sans sel fonctionne très bien.

Matériaux du manche

Les matériaux courants pour les manches de puukko sont le bouleau, l’écorce, l’os, le bois de cerf, le caoutchouc et le plastique. Un manche en bois verni devient glissant une fois mouillé – les pêcheurs et randonneurs préféreront le bois ciré ou huilé, l’écorce ou le caoutchouc. Pour les scouts, le caoutchouc est un choix fiable.

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