Trangia Frying pan / lid, Duossal, 27 series

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Couvercle / poêle à frire pour la série 27 Trangia, avec revêtement en acier.

Poêle à frire standard de 18,5 cm avec couvercle pour le réchaud Trangia 27. Avec son corps en aluminium et son revêtement intérieur en acier (Duossal 2.0), c’est le choix idéal pour les passionnés de cuisine en plein air. La surface en acier saisit les aliments à des températures plus basses que de nombreux autres matériaux et est extrêmement durable. Elle peut supporter des températures plus élevées que la plupart des matériaux antiadhésifs et empêche l’aluminium de pénétrer dans les aliments, même lors de cuissons prolongées d’aliments acides. La couche d’aluminium fait 0,5 mm d’épaisseur et celle d’acier 0,3 mm.

Remarque ! Cuisiner avec de l’acier inoxydable peut demander un peu de pratique : la surface est en métal pur, sans revêtement antiadhésif. Pour la friture, par exemple, privilégiez une température optimale et une quantité suffisante de matière grasse.

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