Trangia Frying pan / lid, Duossal, 27 series

Poêle à frire / couvercle de taille standard de 18,5 cm pour le poêle Trangia 27. Avec un corps en aluminium et un revêtement intérieur en acier (Duossal 2.0), c’est le choix parfait pour un cuisinier en plein air enthousiaste. La surface en acier saisit les aliments à des températures plus basses que de nombreux autres matériaux, et elle est extrêmement durable. Il peut être porté à une température plus élevée que la plupart des matériaux antiadhésifs et empêche également l’aluminium de pénétrer dans vos aliments, même lors de la cuisson d’aliments acides pendant de longues périodes. La couche d’aluminium est de 0,5 mm d’épaisseur et l’acier est de 0,3 mm.

Remarque ! Cuisiner avec de l’acier inoxydable peut nécessiter un peu de pratique - la surface est en métal pur, sans aucune sorte de revêtement antiadhésif. Lors de la friture, par exemple, vous voudrez viser un bon contrôle de la température et suffisamment de graisse.