Robens Smokey Hill Fry Pan

Une poêle sans revêtement résiste sans problème aux hautes températures. Vous pouvez donc la préchauffer correctement pour obtenir une belle saisie.

Ce matériau est également compatible avec les plaques à induction, ce qui vous permet d’utiliser cette poêle aussi bien à la maison qu’en voyage.

À l’usage, une partie de la matière grasse utilisée pour la cuisson se polymérise à la surface de la poêle, formant une couche protectrice qui empêche également les aliments d’attacher.

• Le manche de 35 cm de long offre une distance de sécurité entre votre main et les flammes.

• Dimensions généreuses : 30 x 5,4 cm.

• Sac de transport inclus.

Si vous avez l’habitude des poêles antiadhésives, la cuisson dans une poêle sans revêtement peut nécessiter un peu de pratique : utilisez de l’huile ou de la matière grasse et ne déposez les aliments que lorsque la poêle est suffisamment chaude. Vous pouvez utiliser du liquide vaisselle pour la laver à la main. L’idée reçue selon laquelle il ne faut pas laver les poêles en acier ou en fonte avec du détergent remonte à l’époque où certains détergents contenaient de la soude caustique.