Muurikka Carbon Steel Outdoor Pan

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  "unTranslatedDescription": "<p>Carbon steel is a great frying pan material. It can withstand tons of heat and as there&#8217;s no coating on it, it lasts close enough to forever. With proper use and care the surface gathers a polymerized surface that has non-stick characteristics. It&#8217;s completely fine to use metal utensils. The pan withstands high heat, but avoid temperature shocks - instead, warm the pan slowly.</p>\n<p>An open fire, or the flame of a somewhat wide-flamed gas stove is perfect for using this pan. The material reacts fast to changes in the flame.</p>\n<ul>\n<li>High sides prevent your hash from falling in the fire</li>\n<li>40 cm articulated handle</li>\n<li>Top diameter: 24 cm</li>\n<li>Included: carrying bag</li>\n<li>Weight: approximately 1.2 kg</li>\n</ul>\n<p>If you’re used to nonstick pans, carbon steel may take a little getting used to. Preheating the pan to a suitable temperature and using oil or fat are essential for good results—food will stick to carbon steel not only at too high but also at too low temperatures.</p>\n<p>It&#8217;s a good idea to take care of your steel pan, as it can rust, and keeping the seasoning in good shape makes for a greatcooking experience. The seasoning can be done with many fats, but Muurikka has a dedicated product for it: <a href=\"https://scandinavianoutdoor.fi/muurikka/varusteet/ruokailu-ja-astiat/retkiruoat/silava/\">lard in a tube</a>. If choosing another product, please choose one with a relatively high smoking point.</p>\n<p><a href=\"https://opamuurikka.fi/wp-content/uploads/2019/06/UM6882-Muurikka-Hiiliteras-Retkipannu-Roikko-WEB.pdf\">Here&#8217;s</a> the manufacturer&#8217;s guide for maintenance (opens as a .pdf-file).</p>",
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