Kuivalihakundi Beef Jerky Hot Naga 40g

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Le piment Naga Jolokia est aussi connu sous les noms de Bhut Jolokia et Naga Morich, selon la région de l’Inde où il est cultivé. Cette variété a détenu le titre de piment le plus fort du monde. Comme les autres piments de l’espèce capsicum chinense, la sensation de chaleur monte progressivement, un peu après la dégustation.

Pour ceux qui ont l’habitude du piment, ce n’est pas le jerky le plus fort qui existe. L’idée n’est pas de masquer les saveurs, mais d’y ajouter un coup de fouet bien marqué. 40 grammes de jerky sont fabriqués à partir de 100 grammes de viande !

Nouvelle recette ! Moins de gras et de sel qu’auparavant, et une teneur en protéines encore plus élevée.

Ingrédients : rôti de bœuf, sauce soja sans gluten (eau, protéine de soja hydrolysée, sel), sirop de sucre, ail, poivre noir, piment Naga Jolokia (vinaigre de sucre de canne).

Valeurs nutritionnelles du jerky pour 100 g :

• Énergie 307 kcal / 1294 kJ
• Matières grasses 6,3 g, dont acides gras saturés 2,8 g
• Glucides 5,4 g, dont sucres 4,6 g
• Protéines 57 g
• Sel 5,9 g