Kuivalihakundi Beef Jerky Hot Naga 120g

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Le piment Naga Jolokia est aussi appelé Bhut Jolokia ou Naga Morich, selon la région de l’Inde où il est cultivé. Cette variété a autrefois détenu le titre de piment le plus fort du monde. Comme les autres piments de l’espèce capsicum chinense, sa chaleur se manifeste un peu après.

Pour ceux qui ont l’habitude du piment, ce n’est pas le jerky le plus fort qui soit, mais l’idée n’est pas de masquer les saveurs, plutôt de leur ajouter un coup de fouet bien marqué. 120 grammes de jerky sont préparés à partir de 300 grammes de viande !

Nouvelle recette ! Moins de graisses et de sel qu’auparavant, et une teneur en protéines encore plus élevée.

Ingrédients : rôti de bœuf, sauce soja sans gluten (eau, protéines de soja hydrolysées, sel), sirop de sucre, ail, poivre noir, piment Naga Jolokia (vinaigre de sucre de canne).

Valeurs nutritionnelles du jerky pour 100 g :

• Énergie 307 kcal / 1294 kJ
• Matières grasses 6,3 g, dont acides gras saturés 2,8 g
• Glucides 5,4 g, dont sucres 4,6 g
• Protéines 57 g
• Sel 5,9 g