La fonte atténue les fluctuations de chaleur et une poêle bien préchauffée est idéale pour saisir. Une poêle en fonte Petromax fonctionne sur une flamme nue, une cuisinière à gaz, une plaque vitrocéramique, une plaque en fonte et même une plaque à induction. Les ustensiles de cuisine en fonte de Petromax sont pré-assaisonnés en usine, ce qui les rend prêts à cuisiner dès la sortie de la boîte.
Le diamètre du bord est de 35 cm
Le diamètre de la partie plate de la base est de 30 cm
Capacité 3,5 litres
Poids env. 5 kg