La fonte atténue les fluctuations de chaleur et une poêle bien préchauffée est idéale pour saisir. Une poêle en fonte Petromax fonctionne sur une flamme nue, une cuisinière à gaz, une plaque vitrocéramique, une plaque en fonte et même une plaque à induction. Les ustensiles de cuisine en fonte de Petromax sont pré-assaisonnés en usine, ce qui les rend prêts à cuisiner dès la sortie de la boîte.
Le diamètre du bord est de 15 cm
Le diamètre de la partie plate de la base est de 11 cm
Contenance 4 dl
Poids env. 1 kg